北检官网 发布时间：2025-05-12 09:44:27 点击量： 相关： 关键字：挥发脂肪酸值测定测试仪器,挥发脂肪酸值测定测试标准,挥发脂肪酸值测定测试范围
挥发脂肪酸值测定摘要：挥发脂肪酸值测定是评估有机物质降解程度及品质变化的重要分析手段，主要应用于食品、饲料及生物质发酵产物的质量控制领域。本方法通过定量分析样品中短链挥发性脂肪酸含量，重点把控样品前处理规范性、试剂纯度控制及仪器校准等核心环节，确保检测结果的准确性与重现性符合国际标准要求。
想了解检测费用多少？
有哪些适合的检测项目？
检测服务流程是怎样的？
想获取报告模板？
挥发脂肪酸值测定主要针对C2-C6短链有机酸的定量分析体系，具体包括：
乙酸（C2H4O2）及其同系物含量测定
丙酸（C3H6O2）异构体分布分析
丁酸（C4H8O2）系列化合物浓度检测
异戊酸（C5H10O2）等支链脂肪酸鉴别
总挥发性脂肪酸当量计算
酸价与酸败程度关联性评价
本测定方法适用于以下领域：
食品工业：乳制品（奶酪、黄油）、发酵肉制品、泡菜等发酵食品的品质监控
饲料生产：青贮饲料、发酵饲料的稳定性评估
环境监测：有机废弃物厌氧消化过程的效能分析
生物医药：肠道微生物代谢产物研究
能源开发：生物质沼气工程的发酵过程控制
科研领域：微生物代谢途径的基础研究
现行主流分析方法包括：
蒸馏滴定法（ISO 6495）
采用水蒸气蒸馏装置分离挥发性组分后，用标准碱液进行中和滴定。关键控制点包括蒸馏温度（103±2℃）、接收液体积（150mL）及指示剂选择（酚酞-溴甲酚绿混合指示剂）。需进行空白试验校正二氧化碳干扰。
气相色谱法（GB 5009.256）
使用毛细管色谱柱（DB-FFAP 30m×0.32mm×0.5μm）进行组分分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析。前处理需经乙醚萃取、无水硫酸钠脱水及0.45μm滤膜过滤等步骤。
高效液相色谱法（AOAC 996.01）
C18反相色谱柱分离体系配合紫外检测器（210nm），流动相为磷酸盐缓冲液（pH2.5）-乙腈梯度洗脱程序。适用于复杂基质样品分析。
酶电极法（DIN 38409-56）
基于特异性氧化酶反应的电化学传感器技术，具有快速检测优势（＜5分钟），适用于现场快速筛查。
全自动凯氏定氮仪：配备专用蒸馏模块（接收瓶容量200mL），温度控制精度±0.5℃
气相色谱-质谱联用仪：EI离子源质量范围10-650amu，具备NIST谱库自动检索功能
离子色谱系统：配备电导检测器及阴离子交换柱（AS11-HC 4μm）
微波消解仪：40位高通量反应罐，最高温度300℃，压力80bar
超高效液相色谱仪：二元梯度泵系统（压力上限15000psi），二极管阵列检测器波长范围190-900nm
自动电位滴定仪：分辨率0.1μL的精密加液系统，支持动态终点判定算法
冷冻离心机：最大转速20000rpm，温控范围-20℃至40℃
氮吹浓缩仪：48位平行处理能力，温度均匀性
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
以上是关于挥发脂肪酸值测定相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
北检院拥有完善的基础实验平台、先进的实验设备、强大的技术团队、标准的操作流程、优质的合作平台和强大的工程师网络。我们为各大院校以及中小型企业提供多种服务，其中包括：
· 基本参数、机械强度、电气性能、生物试验、特殊性能的分析测试，涵盖了生物药物、医疗器械、机械设备及配件、仪器仪表、装饰材料及制品、纺织品、服装、建筑材料、化妆品、日用品、化工产品(包括危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品)等多个领域。我们的服务覆盖了全方位的研究和检测需求，并为客户提供高效、准确的数据报告，以支持您的研发和市场质量把控。
其中，本研究院设有七大基础服务平台，分别是：细胞生物学研究平台、分子生物学研究平台、病理学研究平台、免疫学研究平台、动物模型研究平台、蛋白质与多肽研究平台以及测序和芯片研究平台。北检研究院提供全面、正规、严谨的服务，为您的研究保驾护航，确保研究成果的准确和深入。
此外，本研究院还设有四大创新研发中心，包括分子诊断开发平台，CRISPR/Cas9靶向基因修饰药物开发平台，纳米靶向载药创新平台，创新药物筛选平台。这些研发中心运用新技术和新方法，为您提供创新思路和破局之策。
不仅如此，本院还为从事相关研究的团队和企业，提供个性化服务，为您的项目量身定制解决方案。无论是公司研发项目，还是个人或团队的研究，我们都将全力协助，以期更好地推动科学事业的发展。
本文链接：https://www.bjstest.com/fwly/xnjc/888.html
