AFG1检测主要包含以下核心指标:黄曲霉毒素G1的定性鉴定与定量分析;同系物AFB1、AFG2的交叉干扰排除;样品中代谢产物(如AFP1)的衍生化产物监测;毒素在复杂基质中的回收率验证;基于国际食品法典委员会(CAC)标准的限量值判定(≤5 μg/kg)。实验室需同步开展空白对照试验与加标质控实验,确保数据符合GB 2761-2017《食品安全国家标准》要求。
本检测适用于以下六类样本:
1. 初级农产品:玉米、花生、棉籽及其粗加工制品
2. 坚果类:杏仁、核桃、开心果等带壳或脱壳产品
3. 动物饲料:谷物基混合饲料、青贮饲料
4. 中药材:易霉变的根茎类药材(如甘草、当归)
5. 食品加工品:植物油、调味酱料及发酵制品
6. 环境样本:仓储环境粉尘、温控设备残留物
现行主流方法体系包含三个层级:
免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(IAC-HPLC):采用单克隆抗体柱对提取液进行特异性吸附净化,通过C18色谱柱(5 μm, 250×4.6 mm)在流动相乙腈-水(32:68)条件下分离,荧光检测器(Ex 365 nm/Em 435 nm)定量。
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):电喷雾电离源(ESI+)模式下采集母离子m/z 329.1→311.0(定量离子)和m/z 329.1→283.0(定性离子),动态多反应监测(dMRM)模式确保0.01 μg/kg检出限。
快速筛查法:包括酶联免疫吸附测定(ELISA)试剂盒与荧光定量PCR技术,前者抗体包被微孔板的检测阈值为2 μg/kg,后者通过扩增黄曲霉毒素合成基因aflR实现早期预警。
超高效液相色谱仪:配备二极管阵列检测器(DAD)及柱温箱系统,梯度洗脱程序控温精度±0.3℃,流量重复性RSD<0.1%。
三重四极杆质谱仪:质量数范围m/z 50-2000,扫描速度10,000 Da/s,具备正负离子切换功能。
全自动固相萃取工作站:集成6通道并行处理模块,支持免疫亲和柱、MycoSep®净化柱等多模式操作。
微波消解仪:密闭式高压反应腔体,温度控制范围50-300℃,用于复杂基质的快速前处理。
荧光分光光度计:波长扫描精度±0.5 nm,配备流通池在线衍生化装置
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
以上是关于AFG1检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准,工程师会根据不同产品类型的特点,选取相应的检测项目和方法,以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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