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农产品安全质量检测

北检官网    发布时间:2025-05-28 14:41:36     点击量:4     相关:     关键字:农产品安全质量检测周期,农产品安全质量检测范围,农产品安全质量检测标准

农产品安全质量检测摘要:检测项目农药残留(有机磷类、拟除虫菊酯类)、重金属(铅、镉、汞、砷)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1、呕吐毒素)、兽药残留(磺胺类、喹诺酮类)、添加剂(防腐剂、着色剂)、微生物指标(菌落总数、大肠菌群)、转基因成分、抗生素残留、生物毒素(河豚毒素)、硝酸盐亚硝酸盐、三聚氰胺、塑化剂(邻苯二甲酸酯)、过敏原物质(麸质蛋白)、放射性物质(铯-137)、环境污染物(多氯联苯)、生长调节剂(赤霉素)、非法添加物(苏丹红)、营养元素(钙铁锌硒)、水分活度、酸价过氧化值、新鲜度指标(挥发性盐基氮)、寄生虫卵(蛔虫卵)、致病  


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检测项目

农药残留(有机磷类、拟除虫菊酯类)、重金属(铅、镉、汞、砷)、真菌毒素(黄曲霉毒素B1、呕吐毒素)、兽药残留(磺胺类、喹诺酮类)、添加剂(防腐剂、着色剂)、微生物指标(菌落总数、大肠菌群)、转基因成分、抗生素残留、生物毒素(河豚毒素)、硝酸盐亚硝酸盐、三聚氰胺、塑化剂(邻苯二甲酸酯)、过敏原物质(麸质蛋白)、放射性物质(铯-137)、环境污染物(多氯联苯)、生长调节剂(赤霉素)、非法添加物(苏丹红)、营养元素(钙铁锌硒)、水分活度、酸价过氧化值、新鲜度指标(挥发性盐基氮)、寄生虫卵(蛔虫卵)、致病菌(沙门氏菌)、病毒污染(诺如病毒)、农药代谢产物(3-羟基克百威)、激素类物质(己烯雌酚)、抗氧化剂(BHA/BHT)、熏蒸剂残留(溴甲烷)、辐照残留物(2-十二烷基环丁酮)

检测范围

稻谷小麦玉米等原粮、叶菜类(菠菜油菜)、根茎类(马铃薯胡萝卜)、瓜果类(黄瓜番茄)、豆类制品(豆腐腐竹)、食用菌类(香菇平菇)、坚果炒货(核桃瓜子)、畜禽肉(猪肉鸡肉)、水产品(鱼类贝类)、乳制品(鲜奶奶粉)、蛋类制品(鲜蛋皮蛋)、蜂蜜蜂胶蜂王浆、茶叶及代用茶、香辛料(花椒八角)、食用油(花生油菜籽油)、速冻食品(水饺汤圆)、罐头食品(水果罐头)、婴幼儿辅食米粉果泥、发酵制品(酱油食醋)、干制果蔬(葡萄干杏干)、酱腌菜制品(泡菜榨菜)、烘焙食品(面包饼干)、饮料类(果汁矿泉水)、糖果巧克力制品、保健食品原料提取物、食品接触材料包装物

检测方法

1.气相色谱-质谱联用法:适用于挥发性农药残留及塑化剂的痕量分析2.液相色谱-串联质谱法:针对热不稳定化合物如氨基甲酸酯类农药的高灵敏度检测3.原子吸收光谱法:重金属元素定量分析的基准方法4.酶联免疫吸附法:快速筛查真菌毒素与抗生素残留5.实时荧光PCR技术:转基因成分及食源性致病菌的特异性鉴定6.微生物自动鉴定系统:基于生化反应数据库实现菌种精准识别7.电感耦合等离子体质谱:多元素同步分析及超痕量重金属检测8.分子印迹固相萃取:复杂基质中目标物的选择性富集9.顶空气相色谱法:挥发性异味物质及熏蒸剂残留测定10.拉曼光谱快速筛查:现场无损鉴别非法添加物

检测标准

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量GB31650-2019动物性食品中兽药最大残留限量GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷等农药多残留的测定SN/T1969-2007进出口食品中转基因成分实时荧光PCR定性检测方法ISO21570:2005食品中转基因生物及其产品的定量分析方法AOACOfficialMethod999.10黄曲霉毒素免疫亲和柱净化荧光测定法JECFAMonograph13食品添加剂联合专家委员会评估报告

检测仪器

1.三重四极杆液质联用仪:实现复杂基质中数百种农兽药同步筛查2.X射线荧光光谱仪:无损快速测定重金属元素含量分布3.全自动微生物鉴定系统:整合培养与鉴定流程提升检验效率4.超高效液相色谱仪:缩短分析时间同时提高分离分辨率5.PCR扩增仪:支持多重靶标基因的快速扩增与实时监测6.微波消解仪:保障样品前处理过程的完全消解与低污染风险7.荧光分光光度计:精确测定维生素及生物活性物质含量8.离子色谱系统:专用于硝酸盐亚硝酸盐及非法添加物的分离分析9.近红外光谱分析仪:实现农产品成分的现场快速无损筛查10.生物芯片阅读仪:高通量并行检测多种食源性致病菌

检测优势

1. 确保安全:通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性,防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量:通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量,增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命:通过检测可以发现呆扳手的潜在问题,及时进行维修和更换,延长其使用寿命。

4. 降低维护成本:通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题,避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率:通过检测可以确保呆扳手的正常使用,提高工作效率,减少因工具故障导致的生产损失。

  以上是关于农产品安全质量检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准,工程师会根据不同产品类型的特点,选取相应的检测项目和方法,以最大程度满足客户的需求和市场的要求。

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