黄茶检测

检测项目

黄茶质量评价体系包含六大核心检测模块：

感官品质：干茶形态（条索紧结度/色泽均匀度）、汤色（橙黄明亮度）、香气（熟栗香特征）、滋味（醇厚回甘度）及叶底活性

理化指标：水分含量（≤7.0%）、总灰分（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）、茶多酚（≥12%）、游离氨基酸总量

微生物指标：菌落总数（≤3×10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤40MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）

农药残留：涵盖联苯菊酯、氯氰菊酯等56种农残的定量分析

重金属污染物：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）的限量控制

食品添加剂：人工色素（柠檬黄/日落黄）及甜味剂非法添加筛查

检测范围

检测对象覆盖全品类黄茶产品：

形态分类：芽型黄茶（君山银针）、芽叶型黄茶（蒙顶黄芽）、多叶型黄茶（霍山黄大茶）

加工工艺：传统闷黄工艺产品与新型加工技术制品

：散装茶叶、紧压茶饼及袋泡茶产品

流通环节：原料毛茶、精制成品及仓储超过12个月的陈年黄茶

：茶叶包装材料（棉纸/金属罐）的迁移物检测

检测方法

依据现行国家标准与行业规范实施精准检测：

感官审评法：GB/T 23776-2018规定的五因子八项法，采用标准审评杯碗进行盲样评审

：GB 5009.3-2016直接干燥法测水分；GB/T 8305-2013沸水浴法测水浸出物；GB/T 8313-2018分光光度法测茶多酚

：GB 23200.113-2018气相色谱-质谱联用法筛查拟除虫菊酯类；NY/T 761-2008有机磷多残留气相色谱法

：GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收法测铅；GB 5009.15-2014原子荧光光谱法测镉

：GB 4789.2-2022平板计数法测菌落总数；GB 4789.3-2016 MPN法测大肠菌群

检测仪器

实验室配置专业级分析设备保障数据准确性：

：梅特勒XS205DU超微量天平（精度0.01mg）用于精密称量

：岛津UV-2600i双光束系统测定茶多酚含量

：安捷伦8890B/5977B MSD实现农残高通量筛查

：珀金埃尔默PinAAcle 900T石墨炉系统完成重金属痕量分析

：沃特世ACQUITY Arc系统进行添加剂定量分析

：宾德MB360恒温培养箱配合生物安全柜完成微生物培养实验

：法国Alpha MOS电子舌系统辅助人工感官评审量化数据采集

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于黄茶检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。