茶油成分检测

检测项目

茶油质量评价体系包含基础理化指标、特征营养成分及安全卫生指标三大类共28项关键参数：

理化特性：酸价（≤3.0 mg/g）、过氧化值（≤0.25 g/100g）、水分及挥发物（≤0.20%）、不皂化物（≤1.5%）

脂肪酸构成：油酸（74-87%）、亚油酸（7-14%）、棕榈酸（8-10%）、硬脂酸（1.5-3.5%）等9种脂肪酸比例测定

活性物质：总酚含量（≥150 mg/kg）、生育酚（≥50 mg/100g）、角鲨烯（≥80 mg/100g）

污染物限量：苯并[a]芘（≤10 μg/kg）、黄曲霉毒素B1（≤5 μg/kg）、重金属（铅≤0.1 mg/kg）

检测范围

本检测方案适用于不同生产阶段茶油样品：

原料油：初榨毛油脂肪酸组成与杂质含量测定

加工成品：精炼茶油的氧化稳定性与营养保留率评估

储存样品：长期贮藏过程中品质劣变监测

掺伪鉴别：橄榄油/菜籽油等外来油脂的掺入量分析

地理标志产品：特定产区茶油的脂肪酸指纹图谱验证

检测方法

检测仪器

Agilent 7890B气相色谱仪

配备FID检测器与HP-88毛细管柱（100m×0.25mm），程序升温范围50-240℃，实现C14:0-C24:1脂肪酸精准分离

Waters ACQUITY UPLC H-Class系统

采用BEH C18色谱柱（2.1×100mm,1.7μm），流动相乙腈-甲醇梯度洗脱，流速0.3mL/min分析生育酚异构体

PerkinElmer NexION 350D ICP-MS

射频功率1500W，雾化气流速0.98L/min，动态反应池模式测定铅/砷/镉等重金属元素

Shimadzu UV-2600i分光光度计

波长范围190-1400nm，带宽1nm，配备积分球附件测定茶油色泽（Lovibond比色法）

Mettler Tuledo DL39库仑法水分仪

电解电流自动控制模式，分辨率0.1μg H2O，符合GB 5009.3直接干燥法要求

实验环境需满足CNAS-CL01:2018要求：恒温恒湿实验室（温度23±2℃，相对湿度50±10%），二级生物安全柜进行微生物项目操作。所有仪器均通过年度计量校准并取得有效证书。

注：本文所述方法均引用现行有效标准版本，实际检测应根据最新颁布标准文件执行。 数据判读需结合样品状态与加工工艺进行综合评估。 实验室应建立完善的质控体系包括空白试验、平行样测定及标准物质验证。

注：本文件为通用技术方案模板， 具体项目参数应根据委托方实际需求调整。 特殊样品需增加冷冻离心机（Thermo Scientific Sorvall ST 16R） 与低温研磨仪（Retsch CryoMill）等前处理设备。

技术支持：××检测研究院 联系电话：400-×××-×××× 官网地址：www.××××lab.com 原创声明：本文内容受著作权法保护 引用请注明出处 更新日期：2023年12月 版本号：V2.1.5 审批人：王×× 批准文号：CNAS L×××× 本报告有效期：6个月 注意事项详见附件 最终解释权归本机构所有 推荐阅读相关技术白皮书 点击下载完整PDF版本 关注公众号获取更多资讯 预约检测享专属优惠 专家团队提供技术咨询 全国30家分支机构 加急服务24小时响应 权威认证资质公示 点击查看CNAS证书 典型客户案例展示 行业解决方案定制 创新技术研发中心 产学研合作基地 年度能力验证结果 质量控制流程图解 国际互认协议清单 能力验证提供者资质 测量不确定度评定报告 标准物质溯源证书 仪器设备校准证书样本 人员资质公示信息 质量手册公开章节 客户满意度调查报告 投诉处理流程说明 保密承诺书模板下载 电子报告验真系统入口

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于茶油成分检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。