番茄红素检测

番茄红素是一种天然的营养物质，广泛存在于番茄中。它是一种强效的抗氧化剂，具有抗癌、抗氧化、减少心血管疾病风险等多种健康益处。为了保证番茄产品的质量和安全性，对番茄红素的含量进行检测非常重要。

一、检测范围

番茄红素检测主要针对番茄及番茄制品，包括新鲜番茄、番茄浓缩汁、番茄酱等样品。

二、检测项目

番茄红素检测主要包括以下项目：

1. 番茄红素含量：对样品中番茄红素的含量进行测定，以确保产品质量。

2. 残留农药检测：检测样品中是否存在残留的农药残留物，以保证产品的安全性。

3. 重金属检测：检测样品中是否存在重金属元素，如铅、汞等，以确保产品不受重金属污染。

三、检测使用的仪器设备

番茄红素的检测通常使用高效液相色谱仪（HPLC）进行分析。HPLC是一种高精度、高分辨率的仪器，能够快速准确地测定番茄红素的含量。

四、研究院的优势

我们的研究院拥有先进的实验设备和强大的技术团队，具备进行番茄红素检测的优势：

1.经验丰富：我们拥有多年的番茄红素检测经验，熟悉各类番茄制品的检测标准和方法。

2.准确可靠：我们采用先进的仪器设备和严格的质控体系，保证检测结果的准确性和可靠性。

3.快速高效：我们拥有高效的工作流程和优化的检测方法，能够保证在最短时间内完成番茄红素检测。

通过番茄红素检测，我们能够帮助您确保番茄产品的质量和安全性，为消费者提供放心健康的番茄制品。

番茄红素检测的相关标准

GB/T22249-2008 保健食品中番茄红素的测定 Determinationoflycopeneinhealthfoods

QB/T5759-2022 番茄酱罐头中番茄红素含量测定高效液相色谱法

GB/T41133-2022 番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的测定超高效液相色谱法 Determinationoflycopene,luteinandcaroteneintomatoproducts—Ultraperformancepquidchromatography（UPLC）method

NY/T1651-2008 蔬菜及制品中番茄红素的测定高效液相色谱法 Determinationoflycopeneinvegetablesandderivedproducts--HPLC

GB1886.78-2016 食品安全国家标准食品添加剂番茄红素(合成)

SN/T3865-2014 出口保健食品中番茄红素的测定液相色谱-质谱/质谱法

GB28316-2012 食品安全国家标准食品添加剂番茄红

CNS14836-2004 食品中茄红素含量检验法 MethodoftestforLycopeneinfood

GB/T38169-2019 蕨藻红素含量测定高效液相色谱法

NY/T3675-2020 红茶中茶红素和茶褐素含量的测定分光光度法

CNS1251-2012 番茄泥及番茄糊罐头 Cannedtomatopureeandpaste

GB/T31520-2015 红球藻中虾青素的测定液相色谱法

CNS2098-1997 番茄 Tomato

GH/T1193-2021 番茄

QB/T1394-2014(2017) 番茄罐头 Cannedtomatoes

CNS3497-2012 番茄罐头 Cannedtomatoes

NY/T957-2006 番茄粉 Tomatopowder

QB/T1394-2023 番茄罐头

NY/T4265-2023 樱桃番茄

QB/T1394-2014 番茄罐头

NY/T940-2006 番茄等级规格 Gradesandspecificationsoftomatoes

LS/T3252-2017 番茄籽油

NY/T1517-2007 加工用番茄 Processingtomato

NY/T3081-2017 番茄抗番茄黄化曲叶病毒鉴定技术规程

SB/T10574-2010 番茄流通规范 Specificationofcirculationfortomatoes

CNS3357-1997 番茄检验法 Methodoftestfortomato

NY/T956-2006 番茄酱 Tomatopaste

SB/T10459-2008 番茄调味酱 Ketchup

CNS4681-2012 番茄酱罐头 Cannedtomatokatsup

NY/T1824-2009 番茄收获机作业质量 Operatingquaptyfortomatoharvesters

北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。

　　以上是关于番茄红素检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。