二聚甘油单硬脂酸酯（E471）是一种常见的食品添加剂，主要用于增加食品的稳定性和口感。为了确保食品安全和合规，需要对食品中的E471进行检测。以下是关于E471检测的范围、项目、方法以及检测仪器的详细介绍：
二聚甘油单硬脂酸酯（E471）检测主要应用于食品行业，包括各种食品加工企业、食品生产厂家等，以确保产品符合国家相关标准和法规。
检测项目包括E471的含量测定，以及可能存在的其他有害物质的检测，如重金属、农药残留等。
常用的检测方法包括气相色谱法（GC）、液相色谱法（HPLC）等，这些方法可以准确快速地检测出E471的含量和其他有害物质的残留情况。
常用的检测仪器包括气相色谱质谱联用仪（GC-MS）、液相色谱质谱联用仪（LC-MS）等先进设备，这些仪器具有高灵敏度、高分辨率和高准确性的特点。
正规的检测机构提供的E471检测服务具有以下优势：准确可靠的检测结果、快速高效的检测周期、专业的技术和服务团队、符合国家标准和法规的检测方案。
在食品安全越来越受到关注的今天，通过对二聚甘油单硬脂酸酯的检测，可以有效保障消费者的健康与权益。
GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯 Food additive--Glycerin mono-and distearate
GB 15612-1995 食品添加剂 蒸馏单硬脂酸甘油酯 Food additive.Distilled glycerin monostearate
QB/T 4312-2012 乙二醇硬脂酸酯
QB/T 4312-2012(2017) 乙二醇硬脂酸酯 Glycul stearate
GB/T 9103-2013 工业硬脂酸 Industrial stearic acids
CNS 5450-1980无文本硬脂酸镁Magnesium StearateHG/T 3667-2012 硬脂酸锌
GB/T 34820-2017 化妆品用原料 乙二醇二硬脂酸酯
HDB/QB 021-2007无文本硬脂酸加工贸易单耗标准HG/T 2424-2012 硬脂酸钙 Calcium stearate
HG/T 4899-2016 硬脂酸钴
HG/T 3667-2012(2017) 硬脂酸锌 Zinc Stearate
HG/T 4899-2016(2017) 硬脂酸钴
HG/T 2338-1992 硬脂酸钡(轻质)
HG/T 2338-1992(2017) 硬脂酸钡(轻质)
CNS 3214-1971无文本硬脂酸锌粉Zine Stearate PowderCNS 3380-2004无文本硬脂酸铝(工业级)Industrial grade aluminum stearateHG/T 2337-1992(2017) 硬脂酸铅(轻质)
CNS 5454-1980无文本硬脂酸镁检验法Method of Test for Magnesium StearateCNS 3215-1971无文本硬脂酸锌粉检验法Method of Test for Zinc Stearate PowderHG/T 2337-1992 硬脂酸铅(轻质)
GB/T 9104-2022 工业硬脂酸试验方法
GB 1886.112-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯
GB 1886.116-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇酐单硬脂酸酯
GB 25553-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温 60)
GB 13481-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
GB/T 18953-2003 橡胶配合剂 硬脂酸 定义及试验方法 Rubber compounding ingredients--Stearic acid--Definition and test methods
GB 1886.102-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钙
GB 29220-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)
GB 13510-1992 食品添加剂 三聚甘油单硬酯酸酯 Food additive--Tripulyglycerul monostearates
北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。
以上是关于二聚甘油单硬脂酸酯检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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