稳态剪切粘度：测量胶体在恒定剪切速率下达到平衡时的内摩擦阻力，用于表征材料在稳定流动状态下的粘稠程度和流动性。
表观粘度：在特定剪切速率下测得的粘度值，反映胶体在实际加工或应用条件下所表现的流动阻力大小。
屈服应力：确定使胶体开始发生流动所需的最小剪切应力，用于判断材料是否具有固体般的抗变形能力。
流动曲线：描绘剪切应力与剪切速率之间的函数关系图谱，全面展示胶体从低剪切到高剪切的完整流变行为。
触变性：评估胶体在剪切作用下粘度随时间下降，撤去剪切后粘度又随时间恢复的性质，关乎产品的储存稳定性和使用性能。
粘弹性测量：通过振荡剪切测试获取胶体的储能模量和损耗模量，分析其兼具粘性流体和弹性固体的双重特性。
蠕变与回复测试：对胶体施加恒定应力并观测其应变随时间的变化规律，研究材料的长期变形行为和弹性恢复能力。
动态频率扫描：在小振幅振荡剪切下改变频率，考察胶体粘弹性模量对作用力变化速率的依赖性，揭示其内部结构强度。
