食品接触材料析出分析

检测项目

总迁移量：评估食品接触材料在特定条件下向食品模拟物中析出的非挥发性物质总量，是衡量材料整体安全性的基础指标。

重金属迁移量（铅、镉、汞、铬等）：检测材料中潜在的有毒重金属元素向食品的迁移水平，这些元素在体内蓄积可能对神经系统和器官造成损害。

甲醛迁移量：测定某些塑料或涂层材料中游离甲醛的析出浓度，甲醛被归类为致癌物，其迁移量需严格控制。

双酚A迁移量：针对聚碳酸酯等塑料中双酚A的析出进行定量分析，双酚A是一种环境激素，可能干扰人体内分泌系统。

邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量：分析PVC等材料中多种邻苯二甲酸酯类物质的迁移情况，这类物质可能影响生殖发育健康。

挥发性有机物迁移量：检测材料在特定温度下释放出的挥发性有机化合物的总量，影响食品风味并可能带来健康风险。

初级芳香胺迁移量：评估由偶氮染料或聚氨酯粘合剂可能分解产生的初级芳香胺的析出，部分初级芳香胺具有致癌性。

紫外吸收剂迁移量：测定添加于塑料中以延缓老化的紫外吸收剂的迁移水平，需确保其不会过量转移至食品中。

抗氧化剂迁移量：分析聚合物中添加的抗氧化剂（如BHT, Irgafos 168等）的析出行为，防止其迁移对食品安全产生影响。

己内酰胺迁移量：针对尼龙（聚酰胺）材料中的单体己内酰胺进行迁移量检测，过量摄入可能对健康造成不利影响。

三聚氰胺迁移量：检测密胺树脂餐具等材料中三聚氰胺单体的迁移量，防止其在使用过程中溶出。

多环芳烃迁移量：分析橡胶、炭黑着色材料等可能含有的多环芳烃类致癌物质的迁移风险。

检测范围

塑料制品：包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚碳酸酯等材质的食品包装袋、容器、瓶盖等，评估其添加剂和单体的迁移风险。

橡胶制品：如奶嘴、密封圈、手套等，需关注其硫化促进剂、防老剂及多环芳烃等物质的析出。

金属制品：涵盖不锈钢、铝、马口铁等材质的锅、罐、餐具，主要检测重金属元素的迁移情况。

纸和纸板制品：包括食品包装纸、纸杯、纸餐盒等，分析其荧光增白剂、重金属及印刷油墨残留物的迁移。

陶瓷制品：针对盘子、碗、杯等陶瓷器皿，重点检测釉面中铅、镉等重金属在酸性条件下的溶出量。

玻璃制品：如玻璃瓶、玻璃杯等，虽然化学性质稳定，但仍需评估其重金属含量及瓶盖配套材料的迁移。

硅胶制品：包括烘焙模具、奶瓶奶嘴等，分析其挥发性有机物及催化剂的残留迁移。

涂层制品：指金属罐内壁涂层、不粘锅涂层等，检测涂层单体（如双酚A型环氧衍生物）及其他添加剂的迁移。

木质制品：如砧板、筷子、包装箱等，需关注防腐剂、杀虫剂及甲醛等物质的迁移可能性。

粘合剂与油墨：用于食品包装复合膜或直接接触食品的印刷品，评估其溶剂残留、单体及光引发剂等的迁移。

食品加工机械设备检测标准

GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则

GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定

GB 31604.9-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定

GB 31604.10-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定

GB 31604.30-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定

GB 31604.48-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定

ISO 4531-1:2022 搪瓷和玻璃搪瓷制品 与食品接触的搪瓷 第1部分：铅和镉释放量的测定

ISO 6486-1:2019 与食品接触的陶瓷制品、玻璃陶瓷制品和玻璃餐具 铅和镉释放量的测定 第1部分：试验方法

EN 1186系列标准 与食品接触的材料和制品 塑料类 总迁移量的测定方法

EN 13130系列标准 与食品接触的材料和制品 塑料中受限物质 特定迁移量的测定方法

FDA CFR 21 Part 175-178 美JianCe邦法规第21篇中关于间接食品添加剂（粘合剂、涂层、纸板、聚合物等）的规定

(EU) No 10/2011 关于塑料食品接触材料的欧盟委员会法规

检测仪器

电感耦合等离子体质谱仪：具备高灵敏度和多元素同时分析能力，用于测定食品模拟物中痕量及超痕量重金属元素的迁移浓度。

气相色谱-质谱联用仪：适用于挥发性及半挥发性有机物的分离与定性定量分析，用于检测增塑剂、抗氧化剂、溶剂残留等多种物质的迁移量。

高效液相色谱仪：配备紫外或荧光检测器，用于分析不易挥发或热不稳定性的物质迁移，如双酚A、初级芳香胺、紫外吸收剂等。

原子吸收光谱仪：通过火焰法或石墨炉法测定特定重金属元素的迁移量，操作相对简便，是常规重金属检测的重要工具。

紫外-可见分光光度计：用于总迁移量测定后蒸发残渣的非挥发性物质总量的定量分析，以及部分特定物质如甲醛的衍生化比色测定。

吹扫捕集-气相色谱-质谱联用仪：专门用于检测食品接触材料中极低浓度的挥发性有机物迁移，通过吹扫捕集技术实现样品的高效富集。

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。