粗蛋白瘤胃降解率(dDM):反映犬粮粗蛋白在瘤胃内的降解比例,检测参数:0h、2h、4h、8h、12h、24h降解率,精度1%。
快速降解部分(a):粗蛋白中易被瘤胃微生物快速分解的部分,检测参数:比例范围0~50%,重复性误差≤2%。
慢速降解部分(b):粗蛋白中需较长时间降解的部分,检测参数:比例范围50~100%,变异系数≤3%。
降解速率常数(c):慢速降解部分的降解速度,检测参数:0.01~0.15/h,测量精度0.005/h。
有效降解率(ED):综合a、b、c计算的瘤胃有效降解率,检测参数:公式ED=a+bc/(c+k)(k为瘤胃外流速率,取0.05/h),结果保留两位小数。
瘤胃未降解蛋白(RUP):粗蛋白经瘤胃后未被降解的部分,检测参数:含量范围0~50%,回收率≥95%。
瘤胃降解蛋白(RDP):粗蛋白经瘤胃降解的部分,检测参数:含量范围50~100%,相对标准偏差≤4%。
蛋白质瘤胃降解动力学参数:描述粗蛋白降解过程的动态参数,检测参数:a、b、c三项组合,拟合度R≥0.95。
瘤胃微生物蛋白合成量(MCP):通过粗蛋白降解产物计算的微生物蛋白产量,检测参数:0.1~2.0g/kg干物质,检测限0.05g/kg。
瘤胃pH值:反映瘤胃内环境对蛋白降解的影响,检测参数:测量范围5.0~7.0,精度0.05pH。
商品犬粮:包括干犬粮、湿犬粮、半湿犬粮等市售产品,评价其粗蛋白瘤胃降解特性。
犬粮原料:如玉米蛋白粉、豆粕、鱼粉、肉骨粉等,检测其粗蛋白在瘤胃中的降解参数。
新型犬粮:添加益生菌、益生元或功能性成分的犬粮,评估其粗蛋白瘤胃降解的变化。
处方犬粮:针对肾病、肝病等特殊需求的犬粮,分析其粗蛋白瘤胃降解的适应性。
犬粮添加剂:如氨基酸螯合物、蛋白质酶解物等,检测其对犬粮粗蛋白瘤胃降解的影响。
自制犬粮:宠物主人自行配制的犬粮,评价其粗蛋白瘤胃降解的合理性。
犬用保健粮:具有免疫调节、肠道健康等功能的犬粮,分析其粗蛋白瘤胃降解的功效相关性。
犬粮半成品:如犬粮颗粒胚、未调味的犬粮基料,检测其粗蛋白瘤胃降解的基础特性。
进口犬粮:来自不同国家和地区的犬粮产品,比较其粗蛋白瘤胃降解参数的差异。
犬粮原料替代品:如昆虫蛋白、单细胞蛋白等新型原料,评估其粗蛋白瘤胃降解性能。
ISO14966:2006动物饲料——瘤胃降解蛋白质的测定——原位法。
GB/T28716-2012饲料中瘤胃降解蛋白质的测定原位法。
AOACOfficialMethod991.36瘤胃降解蛋白质的测定——连续培养法。
GB/T36861-2018饲料原料瘤胃降解动力学参数的测定活体外法。
ISO20648:2005动物饲料——活体外瘤胃发酵法测定有机物降解率。
GB/T19542-2007饲料中蛋白质降解率的测定胃蛋白酶-胰蛋白酶法。
AOACOfficialMethod2002.04饲料中瘤胃未降解蛋白质的测定——康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系法。
GB/T23742-2009饲料中粗蛋白质的测定凯氏定氮法(作为基础方法)。
ISO8968-1:2014乳和乳制品——氮含量的测定——第1部分:凯氏定氮法(用于关联)。
GB/T18823-2010饲料检测结果判定的允许误差(用于结果准确性控制)。
瘤胃瘘管动物试验装置:用于安装在试验动物瘤胃内的瘘管系统,配合饲料袋放置,实现原位法检测粗蛋白瘤胃降解。
活体外瘤胃发酵系统:模拟瘤胃内环境的发酵装置,包括恒温培养箱、搅拌系统、气体收集装置,用于体外法测定粗蛋白降解参数。
凯氏定氮仪:用于测定饲料样品中粗蛋白质的总含量,作为瘤胃降解参数计算的基础数据,测量范围0.1~100%,精度0.1%。
全自动纤维分析仪:用于分析饲料中的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF),辅助判断粗蛋白与纤维的结合状态对降解的影响,分辨率0.1%。
高效液相色谱仪(HPLC):用于分离和测定瘤胃发酵液中的氨基酸、肽类等降解产物,定量分析粗蛋白降解的中间产物,检出限0.01mg/L。
气体色谱仪(GC):用于分析瘤胃发酵产生的挥发性脂肪酸(VFA),如乙酸、丙酸、丁酸等,间接反映粗蛋白降解对瘤胃微生物代谢的影响,分离度≥95%。
pH计:用于监测瘤胃发酵液或活体外培养体系的pH值,判断环境酸碱度对粗蛋白降解的影响,测量范围0~14,精度0.01pH。
电子天平:用于准确称量饲料样品和降解残渣,保证检测结果的准确性,最大称量200g,可读性0.1mg。
恒温振荡培养箱:用于活体外瘤胃发酵体系的恒温培养,控制温度390.5℃,振荡频率100~200rpm,保证模拟环境的稳定性。
冷冻离心机:用于分离瘤胃发酵液中的微生物和残渣,转速范围0~15000rpm,离心力可达20000g,用于收集降解产物或未降解残渣。
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