能量:测定食品总热能值,参数单位为千卡或千焦耳。
蛋白质:定量分析氮基物质含量,参数以克每100克计量。
脂肪:测量油脂类成分总量,参数包括饱和与不饱和脂肪酸百分比。
碳水化合物:评估糖类与淀粉含量,参数涵盖总碳水化合物和膳食纤维克数。
钠:检测电解质含量,参数单位为毫克每100克。
膳食纤维:分析不可消化纤维物质,参数包括可溶性与不可溶性纤维克值。
胆固醇:测定脂类衍生物含量,参数以毫克每100克计量。
维生素A:量化视黄醇等效物,参数单位为微克RAE每100克。
维生素C:测量抗坏血酸含量,参数以毫克每100克计量。
钙:评估矿物质元素含量,参数单位为毫克每100克。
加工食品:预包装罐头、冷冻餐品等工业化生产产品。
乳制品:牛奶、奶酪、酸奶等奶源衍生食品。
饮料:果汁、碳酸饮品、功能饮料等液态消费产品。
谷物制品:面包、麦片、饼干等粮食基加工品。
肉类产品:鲜肉、香肠、火腿等动物蛋白源食品。
水产制品:鱼片、虾类、海藻等海鲜类食品。
调味品:酱油、醋、酱料等风味添加剂产品。
婴幼儿食品:奶粉、辅食、营养糊等儿童专用产品。
保健食品:营养补充剂、强化食品等功能性产品。
烘焙食品:蛋糕、饼干、面包等烘烤类产品。
依据AOAC991.43标准测定膳食纤维含量。
采用ISO6731方法检测乳制品脂肪含量。
遵循GB28050-2011预包装食品营养标签通则。
依据GB5009.5测定蛋白质含量。
采用CODEXSTAN1-1985标识规范。
依据AOAC984.27测定钙含量。
遵循GB5009.6检测脂肪含量。
依据ISO2171方法评估谷物灰分含量。
采用GB5009.91测定钠含量。
依据CODEX标准进行维生素A量化。
紫外可见分光光度计:用于测定维生素含量,具体功能为光谱吸收分析。
高效液相色谱仪:用于分离和定量营养素,具体功能为色谱分离和检测。
气相色谱仪:用于脂肪酸分析,具体功能为挥发性成分测量。
原子吸收分光光度计:用于矿物质检测,具体功能为元素吸收光谱分析。
凯氏定氮仪:用于蛋白质含量测定,具体功能为氮转化和滴定。
离子色谱仪:用于电解质分析,具体功能为离子分离和定量。
1. 确保安全:通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性,防止在使用过程中引发火灾或爆炸。
2. 提高质量:通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量,增强其市场竞争力。
3. 延长使用寿命:通过检测可以发现呆扳手的潜在问题,及时进行维修和更换,延长其使用寿命。
4. 降低维护成本:通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题,避免因故障导致的停机和维修成本。
5. 提高工作效率:通过检测可以确保呆扳手的正常使用,提高工作效率,减少因工具故障导致的生产损失。
以上是关于营养成分表检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准,工程师会根据不同产品类型的特点,选取相应的检测项目和方法,以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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