动植物油金属含量检测

检测项目

铅、镉、汞、砷、铬、镍、铜、锌、铁、锰、锡、锑、钼、钴、硒、钡、铋、铊、银、铍、钒、铷、锶、锂、铯、钛、铝、钾、钠、钙、镁、硼

检测范围

花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、棕榈油、棉籽油、米糠油、茶籽油、芝麻油、亚麻籽油、椰子油、核桃油、葡萄籽油、动物脂肪（牛油/羊油/猪油）、鱼肝油、深海鱼油制品、食用调和油（含植物奶油）、油炸食品用回收油脂（煎炸老油）、工业级混合油脂（生物柴油原料）、食用油加工副产品（皂脚/酸化油）、火锅底料专用油脂（牛油锅底）、烘焙用起酥油（人造黄油）、巧克力专用代可可脂（类可可脂）、婴幼儿配方食用油（DHA藻油）、医用注射级大豆卵磷脂（药用辅料）、化妆品级霍霍巴油（基础油脂）、饲料用混合动物脂肪粉（饲用油脂）、废弃餐饮油脂回收样品

检测方法

1.石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：适用于铅、镉等痕量重金属测定，检出限可达0.01μg/kg级
2.氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）：专用于砷/汞/硒等易形成氢化物元素的超痕量分析
3.电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：实现多元素同步快速检测（钠至铀全谱分析）
4.微波消解-火焰原子吸收法：处理高有机质样品前处理后的常规元素测定
5.X射线荧光光谱法（XRF）：非破坏性快速筛查重金属总量
6.紫外可见分光光度法：特定元素显色反应后的定量分析
7.阳极溶出伏安法：电化学法测定铜/锌/镉/铅的痕量浓度
8.冷蒸气原子吸收法（CVAAS）：汞元素专属分析方法

检测标准

GB5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定
GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.17-2021食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定
ISO12193:2004Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofleadbydirectgraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry
AOAC999.10Lead,Cadmium,Zinc,Copper,andIroninFoods
EN14083:2003Foodstuffs-Determinationoftraceelements-Determinationoflead,cadmium,chromiumandmulybdenumbygraphitefurnaceatomicabsorptionspectrometry(GFAAS)afterpressuredigestion
SN/T3538-2013出口植物油中砷的测定方法
AOCSCa18b-91DeterminationofNickepnOilsandFatsbyAtomicAbsorptionSpectrophotometry

检测仪器

1.原子吸收光谱仪：配备石墨炉与火焰两种原子化系统，满足不同浓度范围金属元素分析需求
2.ICP-MS联用系统：结合自动进样器实现高通量样品分析
3.微波消解仪：采用密闭高压消解技术处理高油脂基质样品
4.紫外可见分光光度计：配置恒温水浴系统进行显色反应控制
5.X射线荧光光谱仪：配备油脂专用校准曲线实现无损快速筛查
6.全自动电位滴定仪：用于特定元素的电化学法测定
7.超纯水系统：提供18.2MΩcm实验用水保障痕量分析准确性
8.低温灰化装置：通过氧等离子体分解有机基质减少元素损失

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于动植物油金属含量检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。