色泽：正常乳白或淡黄色泽均匀度
气味：固有豆香味及异常气味判别
质地：弹性与韧性量化评估
杂质：可见异物检出标准
水分含量：≤85.0%（GB2712规定值）
蛋白质含量：≥8.0g/100g（干基换算）
过氧化值：≤0.25g/100g
酸价：≤3mg/g
重金属残留：铅≤0.5mg/kg、砷≤0.5mg/kg
菌落总数：≤10⁵CFU/g
大肠菌群：≤100MPN/100g
致病菌：沙门氏菌/金黄色葡萄球菌不得检出
防腐剂：苯甲酸及其盐类≤1.0g/kg
漂白剂：二氧化硫残留量≤0.1g/kg
色素：合成色素零添加标准
原料类型：大豆制品/黑豆制品/混合豆制品
加工方式：传统手工制作/机械化生产产品
包装形式：散装即食型/预包装产品/半成品原料
销售渠道：商超零售产品/餐饮加工原料/出口备案产品
执行标准：GB/T5009.37-2003食品感官分析导则
实施要点：建立标准比色卡/训练有素评审组/双盲测试环境控制
水分测定：GB5009.3直接干燥法（105℃恒重法）
蛋白质测定：GB5009.5凯氏定氮法（换算系数6.25）
重金属检测：GB5009.12原子吸收光谱法（石墨炉法）
菌落总数测定：GB4789.2平板计数法（361℃培养48h）
大肠菌群检验：GB4789.3MPN计数法（三步发酵法）
致病菌筛查：GB4789.4选择性培养基分离鉴定法
液相色谱法：GB5009.28苯甲酸定量分析（C18色谱柱）
分光光度法：GB/T5009.34二氧化硫蒸馏滴定法（四氯汞钠吸收）
色差计：测量L*a*b*色空间参数（D65标准光源）
质构仪：测定剪切力/弹性模量等力学参数（探头直径5mm）
凯氏定氮仪：全自动消化蒸馏系统（硼酸吸收液）
原子吸收光谱仪：火焰-石墨炉联用系统（特征谱线283.3nm铅测定）
气相色谱仪：ECD检测器（农残筛查）
生物安全柜：二级A2型（ISOClass5洁净度）
恒温培养箱：温度精度0.5℃（双屏PID控制）
菌落计数器：自动识别式（分辨率4K像素）
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电子天平：万分之一精度（防震防风罩配置）pH计：复合玻璃电极（三点校准模式）紫外分光光度计：双光束扫描型（波长范围190-1100nm）
1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。
2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。
3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。
4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。
5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。
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