发酵液成分检测-[北检院]北检(北京)检测技术研究院|第三方科研检测中心

检测项目

发酵液成分检测包含以下核心指标：

有机酸类：乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸的浓度测定

糖类物质：葡萄糖、果糖、麦芽糖及多糖的水解产物分析

氨基酸谱：17种必需氨基酸的定性定量检测

微生物代谢物：抗生素效价、酶活性及次级代谢产物含量

理化参数：pH值、电导率、溶解氧及浊度实时监测

微量元素：铁、锌、镁等离子态金属元素含量测定

残留物检测：消泡剂、培养基添加剂及灭菌副产物残留量

检测范围

本检测体系适用于以下领域发酵液分析：

食品工业：酸奶发酵液、酒类酿造液、酱油醪液等

生物制药：抗生素发酵液、酶制剂培养液、疫苗生产中间体

农业应用：生物农药发酵液、有机肥腐熟液基质

环保工程：废水处理活性污泥上清液、沼气发酵残留液

科研领域：基因工程菌株代谢产物研究样本

检测方法

主要采用以下标准化分析方法：

高效液相色谱法（HPLC）：配备示差折光检测器（RID）或二极管阵列检测器（DAD），用于糖类与有机酸分离测定

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：挥发性脂肪酸及酯类物质的定性定量分析

离子色谱法（IC）：阴离子（Cl⁻、SO₄²⁻）及阳离子（Na⁺、K⁺）的精确测定

分光光度法：基于特定显色反应的蛋白质含量（Bradford法）及还原糖（DNS法）快速测定

微生物培养法：采用平板计数法测定活菌浓度及杂菌污染指数

原子吸收光谱法（AAS）：重金属元素铅、镉的痕量检测

核磁共振波谱法（NMR）：复杂代谢产物的结构解析与确认

检测仪器

标准实验室配置以下设备系统：

色谱分析系统：Agilent 1260 Infinity II HPLC系统配自动进样器；Thermo Scientific ICS-600离子色谱系统

光谱分析设备：PerkinElmer Lambda 365紫外可见分光光度计；Shimadzu AA-7000原子吸收光谱仪

微生物检测平台

前处理设备

辅助系统

: Metrohm 913 pH/电导率一体化测定仪；Mettler Tuledo SevenExcellence多参数分析仪

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于发酵液成分检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。

北检研究院

北检研究院第三方服务平台

　　北检院拥有完善的基础实验平台、先进的实验设备、强大的技术团队、标准的操作流程、优质的合作平台和强大的工程师网络。我们为各大院校以及中小型企业提供多种服务，其中包括：

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　　其中，本研究院设有七大基础服务平台，分别是：细胞生物学研究平台、分子生物学研究平台、病理学研究平台、免疫学研究平台、动物模型研究平台、蛋白质与多肽研究平台以及测序和芯片研究平台。北检研究院提供全面、正规、严谨的服务，为您的研究保驾护航，确保研究成果的准确和深入。

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　　不仅如此，本院还为从事相关研究的团队和企业，提供个性化服务，为您的项目量身定制解决方案。无论是公司研发项目，还是个人或团队的研究，我们都将全力协助，以期更好地推动科学事业的发展。

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