黄桃罐头检测-[北检院]北检(北京)检测技术研究院|第三方科研检测中心

检测项目

感官指标

色泽：果肉呈金黄色至橙黄色均匀分布

气味：具有成熟黄桃特有香气无异常异味

组织形态：果块完整无软烂现象

汤汁澄清度：透明无悬浮物或沉淀物

理化指标

可溶性固形物含量（20℃折光法）：≥14%

总酸度（以柠檬酸计）：0.2%-0.5%

固形物含量：≥55%（净含量公差±3%）

真空度：≥0.02MPa（商业无菌保证）

微生物指标

菌落总数：≤100 CFU/g

大肠菌群：≤3 MPN/g

致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）：不得检出

商业无菌要求：经37℃培养10天无腐败变质

食品添加剂

防腐剂：苯甲酸及其钠盐≤0.5g/kg

甜味剂：阿斯巴甜≤1.0g/kg

抗氧化剂：异抗坏血酸钠≤1.0g/kg

重金属污染物

铅（Pb）≤1.0mg/kg

砷（As）≤0.5mg/kg

镉（Cd）≤0.1mg/kg

检测范围

原料质量检测

黄桃成熟度测定（硬度计测试值3-5kg/cm²）

农残筛查（有机磷/拟除虫菊酯类共48项）

包装容器检测

马口铁罐内涂层完整性（电解测试≤8mA）

玻璃罐密封胶圈耐热性（121℃/30min无变形）

生产过程监控

热杀菌强度F值≥5.0min验证

灌装温度（≥85℃）在线监测

成品出厂检验

检验类型	执行标准	抽样方案
型式检验	GB/T 14151-2006	每季度全项目检测
出厂检验	QB/T 1383-2017	每批次抽检≥12罐

检测方法

依据GB/T 10786第4章规定组建5人评审组，在D65标准光源下采用三点检验法进行盲样测试。

检测仪器

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于黄桃罐头检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。

北检研究院

北检研究院第三方服务平台

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注：所有设备均需通过CNAS校准并在有效期内使用

黄桃罐头检测