白茶成分检测体系包含六大核心指标:
茶多酚总量:包含儿茶素(EGCG、ECG)、黄酮类等抗氧化物质
游离氨基酸总量:重点测定茶氨酸、谷氨酸等鲜味物质
咖啡碱含量:评估茶叶兴奋性成分水平
可溶性糖含量:包括葡萄糖、果糖等甜味物质
挥发性香气成分:检测芳樟醇、香叶醇等特征香气物质
重金属及农残:铅、镉、六六六等安全指标监测
分类维度 | 具体内容 |
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产品类型 | 白毫银针/白牡丹/贡眉/寿眉/新工艺白茶 |
加工形态 | 散茶/紧压茶/袋泡茶/速溶茶粉 |
储存年限 | 新茶(≤3年)/陈茶(3-10年)/老茶(≥10年) |
产地特征 | 福鼎产区/政和产区/建阳产区/松溪产区 |
质量等级 | 特级/一级/二级/三级原料及成品茶 |
高效液相色谱法(HPLC)
依据GB/T 8313-2018标准测定儿茶素组分:色谱柱选用C18反相柱(4.6×250mm,5μm),流动相为0.05%磷酸水溶液-乙腈梯度洗脱,检测波长278nm。
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)
按GB 23200.113-2018进行农残分析:样品经乙腈提取后采用QuEChERS净化法处理,DB-5MS毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)分离。
紫外分光光度法
参照GB/T 8314-2013测定茶多酚总量:在波长540nm处比色测定酒石酸亚铁络合物吸光度。
氨基酸自动分析仪法
依据GB 5009.124-2016标准:样品经盐酸水解后采用阳离子交换色谱柱分离,茚三酮柱后衍生法检测。
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
按GB 5009.268-2016测定重金属元素:微波消解处理样品后采用内标法校正基体效应。
Agilent 1260高效液相色谱仪
配备DAD检测器和ChemStation工作站,用于多酚类物质定量分析
Thermo ISQ7000气相色谱质谱联用仪
配置EI源和NIST谱库,完成挥发性成分鉴定与农残筛查
Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计
配备积分球附件,实现茶叶浸提液透射/反射光谱测量
PerkinElmer NexION 350D电感耦合等离子体质谱仪
采用三重四极杆技术进行ppb级重金属元素检测
Sykam S433D氨基酸分析仪
配置钠离子交换柱和双波长检测器,完成17种氨基酸组分分离测定
Sartorius Cubis MSA225S电子天平
0.01mg精度满足微量样品称量需求
CEM MARS6微波消解仪
40位高通量消解系统支持批量样品前处理作业
1. 确保安全:通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性,防止在使用过程中引发火灾或爆炸。
2. 提高质量:通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量,增强其市场竞争力。
3. 延长使用寿命:通过检测可以发现呆扳手的潜在问题,及时进行维修和更换,延长其使用寿命。
4. 降低维护成本:通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题,避免因故障导致的停机和维修成本。
5. 提高工作效率:通过检测可以确保呆扳手的正常使用,提高工作效率,减少因工具故障导致的生产损失。
以上是关于白茶成分检测相关的简单介绍,具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准,工程师会根据不同产品类型的特点,选取相应的检测项目和方法,以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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