罗汉果检测

检测项目

罗汉果核心检测项目包含六大类：甜苷类成分分析（甜苷V、IV、III）、农药残留（有机磷类、拟除虫菊酯类）、重金属污染（铅、镉、砷、汞）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌）、理化参数（水分含量、灰分测定）及感官评价（色泽、气味）。其中甜苷V作为主要活性成分需执行定量分析，农药残留限量参照GB 2763-2021标准，重金属污染控制按GB 2762-2022执行。

检测范围

检测对象涵盖罗汉果全产业链产品：鲜果（表皮完整性、成熟度分级）、干制果（含水率≤12%）、提取物（甜苷纯度≥30%）、加工食品（冲剂、含片）及药用原料（浸膏粉末）。特殊形态产品需增加溶残检测（乙醇、乙酸乙酯），深加工制品应测定二氧化硫残留量（GB 5009.34-2022），出口产品须符合欧盟EU 2018/62重金属限量标准。

检测方法

1. 甜苷类测定采用HPLC-ELSD法：C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相乙腈-水梯度洗脱，蒸发光散射检测器漂移管温度85℃，载气流速2.0L/min

2. 农药多残留分析使用GC-MS/MS：DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm），多反应监测模式（MRM），基质匹配标准品校准

3. 重金属检测执行ICP-MS法：射频功率1550W，载气流速1.12L/min，内标元素铑（Rh）、铼（Re）校正基体效应

4. 微生物检验参照GB 4789系列标准：菌落总数培养条件36±1℃/48h±2h，霉菌计数使用孟加拉红培养基28℃培养5d

检测仪器

核心设备配置包括：

1. 高效液相色谱-蒸发光散射联用系统（Agilent 1260 HPLC+Alltech 3300 ELSD）

2. 三重四极杆气质联用仪（Thermo TSQ 9000 GC-MS/MS）

3. 电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 350D ICP-MS）

4. 全自动微生物鉴定系统（Biulog GEN III）

辅助设备包含微波消解仪（CEM MARS6）、超纯水仪（Milp-Q IQ7000）、电子天平（Mettler Tuledo XPR205DR）及生物安全柜（ESCO Airstream Class II）。仪器校准均通过CNAS认证标准物质溯源，HPLC系统适应性测试要求理论塔板数≥5000，RSD≤1.5%。

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于罗汉果检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。