食品接触材料部分参数检测-[北检院]北检(北京)检测技术研究院|第三方科研检测中心

检测项目

食品接触材料核心检测项目包含五大类指标：重金属迁移量（铅、镉、汞、铬等）、总迁移量测试（整体物质迁移水平）、残留单体测定（双酚A、氯乙烯等）、添加剂限量分析（抗氧化剂、塑化剂等）以及感官指标验证（色泽、异味）。其中重金属迁移量依据GB 31604.1-2015标准要求进行酸性/碱性/醇类模拟液测试；总迁移量按GB 31604.8-2021规定采用10%乙醇或橄榄油作为食品模拟物；残留单体检测需满足GB 4806.6-2016对特定单体的检出限要求。

检测范围

检测对象涵盖六类主要食品接触材料：塑料制品（PP/PE/PET等）、金属制品（不锈钢/铝制品）、陶瓷与玻璃制品、纸制品（食品包装纸/纸杯）、硅胶制品及复合材料（利乐包/多层复合膜）。具体包括：

塑料类：保鲜膜、饮料瓶、餐盒

金属类：电热水壶、食品加工机械

陶瓷类：餐具、烘焙模具

纸质类：汉堡包装纸、咖啡杯

复合材料：真空包装袋、蒸煮袋

检测方法

实验室采用三类标准化测试方法：

迁移试验：依据GB 31604.1-2015进行40℃/10天或70℃/2小时加速迁移测试

化学分析法：原子吸收光谱法（AAS）测定重金属元素；气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析有机挥发物

物理性能测试：透湿性测试仪测定包装材料阻隔性能；摩擦系数仪评估材料表面特性

生物测试：细胞毒性试验验证材料生物安全性

检测仪器

关键检测设备包含：

仪器类型	技术参数	应用场景
电感耦合等离子体质谱仪	检出限≤0.01μg/L	痕量重金属元素分析
全自动迁移试验箱	温度控制±0.5℃	模拟实际使用条件
热脱附-气相色谱仪	分辨率≥1.0pg	挥发性有机物测定
红外光谱仪	波数范围4000-400cm⁻¹	材质成分鉴定
超高效液相色谱仪	压力上限15000psi	塑化剂定量分析
细胞培养工作站	洁净度ISO 5级	生物相容性评价

所有仪器设备均通过CNAS校准认证并参与实验室间比对验证。实验过程严格执行ISO/IEC 17025质量管理体系要求，原始数据采用三重审核机制确保结果准确性。

检测优势

1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。

2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。

3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。

4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。

5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。

　　以上是关于食品接触材料部分参数检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。

北检研究院

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食品接触材料部分参数检测