桂花糖质量评价体系包含五大核心指标：
理化指标：总糖含量（以葡萄糖计）、水分活度、pH值、酸价、过氧化值
微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母计数、沙门氏菌等致病菌筛查
食品添加剂：防腐剂（苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素）、色素（柠檬黄、日落黄）
污染物限量：铅、砷、镉等重金属残留量测定
感官指标：色泽均匀度、桂花香气特征值、结晶状态分级评价
本检测方案适用于以下产品类型：
固态制品：结晶块状桂花糖、压片型固体糖制品
半固态制品：膏状桂花糖浆、夹心糖体复合产品
液态制品：浓缩桂花糖汁、即食调味糖浆
复合包装产品：独立小包装制品（≤50g）、礼盒装组合产品（≥200g）
原料延伸检测：干制桂花原料农残筛查（有机磷类、拟除虫菊酯类）
总糖测定：GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖等的测定》第一法 高效液相色谱法
水分活度测定：GB 5009.238-2016《食品水分活度的测定》电容传感器法
防腐剂分析：GB 5009.28-2016《食品中苯甲酸等的测定》液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
重金属检测：GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
微生物检验：GB 4789系列标准规定的平板计数法与PCR快速筛查技术联用方案
香气成分分析：HS-SPME结合GC-MS联用技术进行挥发性物质全谱分析
Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备示差折光检测器（RID），用于糖类物质准确定量分析
Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS：电感耦合等离子体质谱仪执行痕量重金属元素测定（检出限≤0.01mg/kg）
Sartorius MA150水分分析仪：卤素加热单元配合高精度称重传感器（精度0.0001g）实现快速水分测定
1. 确保安全：通过检测可以确保防爆用呆扳手的安全性，防止在使用过程中引发火灾或爆炸。
2. 提高质量：通过检测可以提高防爆用呆扳手的产品质量，增强其市场竞争力。
3. 延长使用寿命：通过检测可以发现呆扳手的潜在问题，及时进行维修和更换，延长其使用寿命。
4. 降低维护成本：通过定期检测可以及时发现呆扳手的问题，避免因故障导致的停机和维修成本。
5. 提高工作效率：通过检测可以确保呆扳手的正常使用，提高工作效率，减少因工具故障导致的生产损失。
以上是关于桂花糖检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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