DPPH自由基清除率测定：该方法通过测定样品对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的清除效果，评估其提供氢原子或电子的能力，是评价抗氧化活性的经典模型。
ABTS自由基阳离子清除率测定：该方法利用2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸自由基阳离子与样品反应，通过吸光度变化计算清除率，适用于水溶性和脂溶性样品。
羟基自由基清除能力测定：该检测通过Fenton反应体系产生羟基自由基，评估样品对这种高活性氧自由基的清除作用，反映其保护生物大分子免受氧化损伤的潜力。
超氧阴离子自由基清除能力测定：该方法采用邻苯三酚自氧化或酶促反应生成超氧阴离子，测定样品对其的抑制率，用于评估抗氧化剂在生理条件下的活性。
过氧化氢清除能力测定：该检测评估样品直接分解或还原过氧化氢的能力，过氧化氢是生物体内重要的活性氧物种，其清除能力与抗氧化防御机制相关。
总抗氧化能力测定：该方法通过将样品的抗氧化能力与标准抗氧化剂进行比较，以当量值表示其总体抗氧化水平，提供综合性的评价指标。
脂质过氧化抑制率测定：该检测模拟脂质体系中的氧化过程，通过测定硫代巴比妥酸反应物等指标，评估样品抑制脂质过氧化的效能。
金属离子螯合能力测定：该方法评估样品与铁离子、铜离子等过渡金属离子的结合能力，金属离子是自由基反应的催化剂，螯合作用可间接体现抗氧化活性。
还原力测定：该检测通过测定样品将铁氰化钾中的三价铁还原为二价亚铁的能力，反映其作为电子供体的还原潜力，是评价抗氧化活性的基础方法。
单线态氧清除能力测定：该方法利用光敏剂产生单线态氧，评估样品对这种激发态氧分子的猝灭能力，在光氧化稳定性研究中尤为重要。
天然植物提取物：包括黄酮类、多酚类、皂苷类等活性成分的提取物，验证其作为天然抗氧化剂在功能食品和保健品中的应用价值。
合成抗氧化剂：如丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚等，检测其在不同基质中的自由基清除效能和稳定性。
食品及饮料：涵盖果蔬、粮油、肉制品、乳制品以及茶、咖啡、果汁等，评估其在加工和贮藏过程中的氧化稳定性和营养成分保持能力。
药品及药用辅料：针对活性药物成分和辅料，考察其自身的抗氧化性能以及对药物制剂的保护作用，确保药品的有效期和安全性。
化妆品及个人护理品：包括膏霜、乳液、精华液等产品中的抗氧化成分，验证其延缓产品变质和保护皮肤免受氧化应激损伤的效果。
生物样本：如血清、组织匀浆、细胞裂解液等，用于研究生物体内的氧化应激水平以及外源性物质的干预作用。
高分子材料：针对塑料、橡胶、涂料等材料中添加的抗氧化剂，评估其防止材料老化、延长使用寿命的性能。
环境样品：如水体和土壤中的溶解性有机质，分析其对环境中自由基的清除能力，反映环境的自净潜力。
膳食补充剂：包括维生素C、维生素E、辅酶Q10等单一或复合配方产品，量化其宣称的抗氧化功效成分的实际活性。
功能性纺织品：如添加了抗氧化剂的抗菌面料或抗紫外线面料，验证其功能性整理剂在特定条件下的耐久性和有效性。
GB/T 27578-2011 化妆品中抗氧化成分的测定 DPPH 法
GB/T 31746-2015 抗氧化剂抗氧化效能的测定 化学发光法
ISO 11341:2004 Paints and varnishes - Artificial weathering and exposure to artificial radiation - Exposure to filtered xenon-arc radiation (涉及材料老化中抗氧化性能评估)
ASTM D5483-19 JianCe Test Method for Oxidation Induction Time of Lubricating Greases by Pressure Differential Scanning Calorimetry (PDSC)
AOAC 2012.25 Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods
T/CNFIA 102-2018 食品中总抗氧化能力的测定
紫外-可见分光光度计：该仪器通过测量样品在特定波长下的吸光度变化，用于DPPH法、ABTS法等基于显色反应的自由基清除率定量分析。
荧光分光光度计：该设备利用荧光探针与自由基反应后荧光强度的变化进行检测，具有高灵敏度，适用于低浓度活性氧物种的清除能力分析。
化学发光分析仪：该仪器检测自由基反应过程中产生的微弱化学发光信号，用于评估样品对超氧阴离子、羟基自由基等高活性物种的清除效能。
电子顺磁共振波谱仪：该设备能够直接检测和鉴定含有未成对电子的自由基物种，为自由基清除机制的研究提供最直接的证据。
高效液相色谱仪
