海参是一种珍贵的海产品，具有丰富的营养价值，被广泛应用于中医食疗和保健领域。进行海参的检测有助于确保产品的质量与安全。
检测项目：
常见的海参检测项目包括污染物残留、微生物污染、添加剂使用等。
检测范围：
海参的检测范围涵盖了市面上各类海参产品，包括鲜活海参、干海参、海参制品等。
检测方法和仪器：
海参的检测方法主要包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、原子吸收光谱法等，同时使用气相色谱-质谱联用法等仪器设备进行分析。
检测优势：
通过科学检测，可以确保海参产品符合食品安全标准，有效防止食品中的有害物质对人体健康造成影响，提高海参产品的市场竞争力。
SC/T 3215-2014 盐渍海参 Salted sea cucumber
SC/T 3307-2021 速食干海参
SC/T 3310-2018 海参粉
SC/T 3308-2014 即食海参 Ready-to-eat sea cucumber
SC/T 3206-2009 干海参(刺参) Dried sea cucumber
GB/T 34747-2017 干海参等级规格
GB/T 20709-2006 地理标志产品 大连海参 Product of geographical indication--Dapan sea cucumber
GB/T 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法
NY/T 1514-2020 绿色食品 海参及制品
QB/T 5806-2023 海参及其制品中海参多糖的测定 液相色谱-质谱联用法
GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参
SC/T 3050-2017 干海参加工技术规范
SC/T 2111-2021 浅海多营养层次综合养殖技术规范 海带、牡蛎、海参
SC/T 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法
北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。
以上是关于海参检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。
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