抗氧化剂检测

抗氧化剂检测项目

　　成分、配方分析、含量、质量、ROHS 、REACH 、纯度、透光率、理化性质、定性、LC-MS、粒径、氧化诱导期、灰分、相容性、热稳定性、溶解性、稳定性检测等。

　　北检(北京)检测技术研究院支持依据相应抗氧化剂检测标准通过红外光谱法、气质联用法、分光光度法等方法进行试验。北检院实验室能够按照标准化的检测要求，为您提供高效、准确的分析测试服务;同时，我们也能够提供针对个性化需求的非标定制化检测服务。试验周期：常规试验到样后 7-15个工作日出具检测报告。

服务范围

　　抗氧化剂检测样品一般包括：

　　酚类抗氧化剂：BHT(叔丁基羟基苯)、BHA(丁基羟基苯甲酸酯)、TBHQ(三叔丁基羟基苯)、PG(丙二醇)、GA(没食子酸)、HQ(氢醌)、TPP(三苯基膦)、TPP(三苯基膦)、TPP(三苯基膦)、TPP(三苯基膦)等。

　　酮类抗氧化剂：DAP(二苯基二甲酮)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)、DPPD(二苯胺)等。

　　硫醇类抗氧化剂：DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)、DTDM(二硫代二苯酮)等。

　　羧酸类抗氧化剂：EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)、EDTA(乙二胺四乙酸)等。

　　硫酸盐类抗氧化剂：Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)、Na2S2O3(亚硫酸钠)等。

　　硫酸酯类抗氧化剂：T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)、T502(硫酸酯)等。

　　硫醚类抗氧化剂：DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)、DTDM(二硫代二甲酮)等。

　　酚醛类抗氧化剂：PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)、PF(酚醛树脂)等。

　　酚酮类抗氧化剂：BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)、BKF(酚酮树脂)等。

　　其他抗氧化剂：VC(维生素C)、VE(维生素E)、VA(维生素A)、SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、GSH(谷胱甘肽)、CoQ10(辅酶Q10)、ALA(α-硫辛酸)、NAC(N-乙酰半胱氨酸)、GSH-Px(谷胱甘肽过氧化物酶)等。

相关仪器设备

　　抗氧化剂检测仪器设备：

　　电子自旋共振仪(ESR)：ESR可用于检测和评估抗氧化剂的自由基清除能力，通过观察电子自旋共振信号来确定其抗氧化活性。

　　气相色谱仪(GC)：GC可用于分析抗氧化剂的含量和组分，例如维生素C、维生素E等。

　　高效液相色谱仪(HPLC)：HPLC可以用于分离和测定抗氧化剂的含量，如多酚类物质、黄酮类化合物等。

　　UV-Vis光谱仪：这种仪器可用于检测抗氧化剂溶液中的吸收峰，从而估计其浓度或抗氧化能力。

　　平板阅读器：平板阅读器适用于测定抗氧化剂活性的颜色反应，如DPPH法、ABTS法等。

　　自动化化学分析仪(Automated Chemical Analyzer)：该仪器具有高度自动化的特点，可用于快速、准确地测定抗氧化剂的含量和活性。

参考标准

　　GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

　　GB/T 7602.3-2008 变压器油、汽轮机油中T501抗氧化剂含量测定法 第3部分：

　　GB 31604.58-2023 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 9种抗氧化剂迁移量的测定(发布稿)

　　21CFR 178.2010-2013 抗氧化剂和/或聚合物稳定剂

　　21CFR 178.2010-2018 抗氧化剂和/或聚合物稳定剂

　　21CFR 181.24-2013 抗氧化剂

　　21CFR 181.24-2018 抗氧化剂

　　GOST 11254-1985 炼成的动物脂肪和牲畜饲料粉 抗氧化剂的测定方法

　　IDF 165-1993 奶油 抗氧化剂含量的测定(液相色谱法)

　　ISO 5558-1982 动植物脂肪 抗氧化剂的检测和鉴定 薄层层析法

　　LY/T 1930-2010 用于生产精油和抗氧化剂的迷迭香干叶

　　SN/T 2360.5-2009 进出口食品添加剂检验规程 第5部分：抗氧化剂

　　SN/T 3849-2014 出口食品中多种抗氧化剂的测定

　　以上是关于抗氧化剂检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。