乳清蛋白检测

乳清蛋白检测

乳清蛋白检测是一种用于检测产品中乳清蛋白含量的分析方法。乳清蛋白是一种优质蛋白，对于婴幼儿奶粉、运动营养品等产品的质量控制至关重要。

检测范围

乳清蛋白检测适用于婴幼儿奶粉、成人奶粉、运动营养品、饮料、乳制品等产品的乳清蛋白含量检测。能够有效保证产品的质量与安全。

检测项目分类

乳清蛋白检测项目包括：

定量分析：准确测定产品中乳清蛋白的含量。

鉴定分析：确认产品是否含有乳清蛋白。

检测方法和检测仪器

乳清蛋白检测通常采用的方法有免疫测定法、高效液相色谱法等。仪器常使用的有酶标仪、高效液相色谱仪等。

服务优势

进行乳清蛋白检测可以确保产品的质量和安全性，保护消费者的健康权益。而且检测准确、快速，能够提高生产企业的竞争力，增强产品市场竞争力。

乳清蛋白检测的相关标准

QB/T 5805-2023无文本乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉GB/T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定 Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of whey protein

GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉 National food safety standard Whey powder and whey protein powder

农业部2406号公告-9-2016 转基因动物及其产品成分检测人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法

NY/T 1887-2010 绿色食品 乳清制品 Green food——Whey products

GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)

GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products

SN/T 3382-2012 出口乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products for export

NY/T 1663-2008 乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定 聚丙烯酰胺凝胶电泳法 Determination of β-lactoglobupn content in milk and dairy products SDS-PAGE electrophoresis

GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白

NY/T 1678-2008 乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法 Determination of protein in milk and dairy products Biuret spectrophotometry method

NY/T 4439-2023无文本奶及奶制品中乳铁蛋白的测定高效液相色谱法农业部2406号公告-8-2016 转基因动物及其产品成分检测人乳铁蛋白基因(hLTF)定性PCR方法

SN/T 3926-2014 出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法

GH/T 1271-2019 枸杞清汁

SY/T 5961-2014 清蜡设备

CNS 13292-2015无文本保久乳(灭菌乳)Steripzed milkGB/T 25330-2019 道砟清筛机 General technical specifications for ballast cleaning machinery

GB/T 40975-2021 清艾条 Pure moxa stick

GH/T 1065-2010 清弹机 Cleanner & batting machine

NY/T 2844-2015 双层圆筒初清筛

SB/T 11195-2017 调味食品配料清膏

FZ/T 98003-2017 电子清纱器

GH/T 1024-2000 风力清籽机 Cottonseed cleaning machine with blower

GB/T 18172.2-2000 10%百菌清烟片剂 10% Chlorothalonil smoke tablets

GB/T 18171-2017 百菌清悬浮剂 Chlorothalonil aqueous suspension concentrates

NB/T 10797-2021 水库清漂船技术要求

QB/T 4612-2013 乳果糖

QB/T 5395-2019 浓缩乳

JB/T 12450-2015(2017) 畜牧机械 清粪系统

北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。

　　以上是关于乳清蛋白检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。