FatI检测-[北检院]北检(北京)检测技术研究院|第三方科研检测中心

检测项目

FatI检测聚焦于脂肪酸异构体的定性与定量分析体系：

C16:0至C22:6系列脂肪酸的顺式/反式构型鉴定

共轭亚油酸（CLA）各亚型（9c11t、10t12c等）含量测定

ω-3/ω-6多不饱和脂肪酸比例计算

反式脂肪酸总量及单组分占比分析

油脂氧化产物中醛类衍生物的痕量检测

检测范围

本检测方案适用于以下样品类型：

食品类：乳制品（黄油/奶酪）、烘焙食品、氢化植物油、婴幼儿配方奶粉

生物样本：血清脂蛋白、细胞膜磷脂组分、动物组织提取物

工业原料：生物柴油原料油、化妆品基础油、饲料添加剂

特殊基质：微囊化油脂制品、纳米乳化体系、脂溶性维生素复合物

检测方法

采用三级联用技术实现精准分析：

前处理阶段

低温皂化法提取总脂肪酸（温度控制≤40℃）

固相萃取柱（SPE）分离中性脂与极性脂组分

三甲基硅烷化衍生提高挥发性

分离阶段

100m极性毛细管色谱柱实现同分异构体基线分离

程序升温梯度：初始80℃保持2min，以3℃/min升至240℃

载气流速优化至1.2mL/min（氦气纯度≥99.999%）

鉴定阶段

高分辨质谱采集全扫描（m/z 50-650）及选择离子监测数据

NIST脂肪酸标准谱库匹配度阈值设定≥85%

同位素稀释法校正定量偏差（δ值＜0.5%）

检测仪器

核心设备配置满足CNAS-CL01技术要求：

气相色谱-质谱联用系统（GC-MS）

配备冷柱头进样器（COC）降低热分解风险

四极杆质量分析器分辨率≥单位质量分辨

超高效液相色谱仪（UHPLC）

C30反相色谱柱实现位置异构体分离

二极管阵列检测器波长范围190-400nm

傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）

ATR附件直接测定固态样品反式双键特征峰（966cm⁻¹）

光谱分辨率≤4cm⁻¹（KBr分束器）

加速溶剂萃取系统（ASE）

萃取压力范围1500-2000psi可调

内置溶剂置换模块实现自动浓缩

北检(北京)检测技术研究院

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

　　以上是关于FatI检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。

北检研究院

北检研究院第三方服务平台

　　北检院拥有完善的基础实验平台、先进的实验设备、强大的技术团队、标准的操作流程、优质的合作平台和强大的工程师网络。我们为各大院校以及中小型企业提供多种服务，其中包括：

　　· 基本参数、机械强度、电气性能、生物试验、特殊性能的分析测试，涵盖了生物药物、医疗器械、机械设备及配件、仪器仪表、装饰材料及制品、纺织品、服装、建筑材料、化妆品、日用品、化工产品(包括危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品)等多个领域。我们的服务覆盖了全方位的研究和检测需求，并为客户提供高效、准确的数据报告，以支持您的研发和市场质量把控。

　　其中，本研究院设有七大基础服务平台，分别是：细胞生物学研究平台、分子生物学研究平台、病理学研究平台、免疫学研究平台、动物模型研究平台、蛋白质与多肽研究平台以及测序和芯片研究平台。北检研究院提供全面、正规、严谨的服务，为您的研究保驾护航，确保研究成果的准确和深入。

　　此外，本研究院还设有四大创新研发中心，包括分子诊断开发平台，CRISPR/Cas9靶向基因修饰药物开发平台，纳米靶向载药创新平台，创新药物筛选平台。这些研发中心运用新技术和新方法，为您提供创新思路和破局之策。

　　不仅如此，本院还为从事相关研究的团队和企业，提供个性化服务，为您的项目量身定制解决方案。无论是公司研发项目，还是个人或团队的研究，我们都将全力协助，以期更好地推动科学事业的发展。

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